胆结石的患者最好要注意饮食中要避免油腻,一些含油量比较多的食物尽量不要吃,尤其是一些肥肉、油炸食品。这类东西只会导致患者病情加重,对患者来说不会有什么好处。患者饮食中还要多摄取高纤维的食物,如蔬菜水果谷类等,患者还需要限制胆固醇的摄入,尽量不要吃内脏、蛋黄等含有胆固醇高的食物。患者适当的多吃一些富含维生素k的食物,比如说菠菜、花椰菜,这类的蔬菜对患者的病情是有一定好处的。
患者平时可以喝一些脱脂的牛奶是比较好的,适当的多吃一些富含维生素a的蔬菜,但是要避免食用加工的食品和高糖分的食物。患者也不可以抽烟和喝酒。