不喝牛奶会营养不良吗

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医生主讲实录

宝宝不喝牛奶不会导致营养不良,可以改喝豆浆的。新鲜的豆浆含有丰富的优质蛋白以及多种人体所需的微量元素。有绿色牛乳之称,其营养价值与牛奶相近。

豆浆中蛋白质的含量高达2.56%,比牛奶还要高,已超过牛奶的标准2%,并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白。豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质,铁的含量是牛奶的25倍,豆浆中不含胆固醇与乳糖。

牛奶中含有的乳糖,要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收。但我国多数人都缺乏乳糖酶,这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。

所以说如果有的人喝牛奶出现腹泻症状,建议可以喝豆浆,其营养价值是一样的。

以上内容仅供参考

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