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医生主讲实录

少盐多醋是中国人传统的健康饮食,每日摄入不要超过六克为宜,如果能够用醋来增加菜肴风味,以减少用盐确实能达到降低高血压,动脉硬化,冠状动脉心脏病,中风等疾病的风险。

另外,水果醋处里面还有矿物质钾,帮助身体排出过剩的钠,以达到养生的目的。

当然,吃新鲜的水果、蔬菜,也一样可以达到这样的效果,中医的也有用醋盐来腌花生,做到调节血压的食疗法,将花生仁自然浸泡在醋里七天以上,然后每天使用十颗左右,连吃一个星期以上,高血压的情况可以得到一些改善,也可能是因为花生里富含维生素e,所以可以达到降血压的作用。 

以上内容仅供参考

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