海藻食物为什么对预防冠心病有好处

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医生主讲实录

冠心病的流行病学调查发现,海边渔民的患病率普遍较低,这可能与其食用海产品食物较多有关,近年来海洋植物药学有了很大的发展,许多海藻类的提取物如藻酸双酯钠,褐藻淀粉硫酸酯等等,在冠心病的防治方面显露出他们的作用,实验和临床研究证明海藻提取物具有多方面的生理功能,它能够有效的降低血脂和血液凝固性,抗血小板凝结,改善血液流变、血指标,提高血中高密度脂蛋白水平,从多方面起着预防冠心病和心肌梗塞的作用。

专家们研究还发现褐藻淀粉硫酸酯能够显著地降低血脂,并且能够提高高密度脂蛋白的作用,藻酸双酯钠有抗凝、抗血小板的作用,可以防止微血栓的形成,临床上广泛应用于冠心病心肌梗塞的防治,受到良好的效果。

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