初期怀孕可以吃猪血吗

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医生主讲实录

初期怀孕是可以吃猪血的,猪血中含铁量比较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女,多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。猪血中含有的钴是防止人体恶性肿瘤生长的重要微量元素,这在其它食品中是难以获得的,猪血含有维生素k,能促使血液凝固,因此有止血的作用,吃猪血有利于清肠通便。

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