醋泡姜是可以治疗冠心病的,醋泡生姜的功效颇多,而且辛味的生姜有较好的养肺之功,但如果过食辛味却能伤肺。
辛燥的食物容易耗气伤阴,所以患有肺结核、甲状腺功能亢进症、咽喉肿痛、大便燥结、高热等人,是不宜多吃辛味食物的,而醋泡生姜就属此类食物。但是冠心病患者却是可以吃醋泡姜的。
秋季气候干燥,吃醋泡生姜应该适当减量,生姜宜早晨食用,以助阳气升散,而晚上阳气收藏,则不宜吃生姜,故民间有“早姜赛人参,晚姜如砒霜”的说法。
醋泡姜治疗冠心病。做法:取新鲜生姜100克,陈醋150毫升,将新鲜生姜洗净切成薄片,放入干净的有盖瓶子里,加入适量陈醋浸过生姜,盖紧瓶盖,放入冰箱中保存,1周后取出,每天早餐时食用2~4片。
这款用新鲜生姜泡成的醋功效在于治疗冠心病等心血管疾病,具有祛风散寒、舒筋活血的功效。适用于冠心病、高血压、风湿性关节炎。