日常生活中,人们经常将橘子皮泡水饮用,而我们用的多为风干后的橘子皮,也就是大家说的陈皮。陈皮气香,温辛苦性温。
一,橘皮一般被认为陈久者好,故称陈皮,理气健脾,燥湿化痰之药,凡寒湿内阻,脾肺气滞所致之证,均可用到。
二,陈皮所含有的挥发油,对消化道有缓和的刺激作用,有利于胃肠积气的排出,并可使胃液分泌增多,故有助于消化。
三,挥发油能刺激呼吸道粘膜,使分泌物增多,故有祛痰的作用。
四,略有升高血压,兴奋心脏的作用,又能使肾容量减少,肾血管收缩而有利尿作用。
五,陈皮类有类似的维生素p的作用,能降低毛细血管的脆性,防止微血管出血,并有降低胆固醇的作用。