对于类风湿关节炎的食疗方面目前尚存在争议,从辩证方法来看,类风湿关节炎患者一般有风痹者,宜食用葱、姜等辛温发散之品;寒痹者宜用胡椒、干姜等温热之品,而禁忌生冷;湿痹者宜用薏米、黑豆等利湿之品;热痹者一般温热之邪交织,饮食中要求清中能力,而不用辛辣、刺激之品。
对于患者的饮食,一般要求患者做到合理饮食即可。各种的肉类、蛋类、蔬菜、水果,患者都要适当的摄入。
碳水化合物、蛋白和脂肪的比例,以三比二比一最为合适,动植物脂肪的比例以二比一最为合适。另外患者饮食要以清淡为主,高蛋白、高维生素、低糖、低盐、低脂。