蜂蜜含有较多的花生,四烯酸,亚麻酸等不饱和脂肪酸,它们不仅能够扩张血管,增强血管弹性,更具有净化血液,降低血液粘度,增强血液流动性的作用,还能阻止过氧化脂质的形成,使胆固醇不易沉于血管壁上,保持血液的通畅,维持血压的正常。
蜂蜜含有丰富的维生素,矿物质,特别具有降血压的作用,像B组维生素,含有各种微量元素,都能够起到软化血管,扩张血管增,强血管弹性的功能,从而使人体血液流量正常的运行,维持人体的正常血压。像蜂蜜中还含有特殊活性的氨基酸,它能够起到营养心肌的作用,另一方面它们还和其他的降血压物质一起协同发挥的积极的降血压作用,所以说像有动脉硬化,脑溢血、冠心病、高血压的一些患者都是可以吃蜂蜜的。