胰岛素释放试验主要是从正常人非糖尿病肥胖者以及二型糖尿病肥胖者和一型糖尿病患者做一个浓度的比较,正常人空腹血浆胰岛素浓度,是五到二十为一个单位每毫升,口服一百克葡萄糖之后三十到六十分钟达到最高峰,大约比基础水平要高八到十倍,3小时的时候逐渐会恢复到原来的水平。
肥胖者,肥胖者如果是他血糖没有异常的话,空腹血浆的胰岛素的浓度要比正常人高一些,口服一百克葡萄糖之后要更高一些,大约45分钟左右达到高峰,胰岛素浓度是250这个水平之上,三小时也不能恢复正常,一型糖尿病的患者不管是哪一个水平都是非常低,二型糖尿病肥胖的患者空腹胰岛素高或正常,口服糖之后2小时才达到高峰。