慢肾功能衰竭的病人,由于含氮废物处留在体内,导致石脂血症的发生,故饮食营养治疗非常重要,应该掌握以下几个原则:
一,补充充足的热量,最好选用蛋白质低的麦淀粉,土豆,白薯,南瓜,粉丝,作为热能的主要来源,可以根据病人的体重和活动量来决定。
二,每天蛋白质摄入量,根据病人的生活情况来决定,可以根据内生肌酐的清除率,血肌酐,尿素氮的含量来决定,一般每天每千克体重蛋白质在0.6到0.8克。
三,有高血压水肿,尽量在一千毫升以上者,每日可以给予食盐一到两克,严重高血及水肿患者,应当采取低钠饮食,在一千毫升以上者不控制食物中的钾的含量,当出现高钾血症时应控制食物类钾的含量,另外还要注意饮食。