糖尿病病人能不能吃海产品

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医生主讲实录

一般来说糖尿病病人是可以吃海产品的,但是要适量。海产品包括海鱼、虾、蟹、贝类和海藻等品种。前三种是动物类海产品,这类食物很好吃,营养丰富,能供给病人大量的优质蛋白、脂肪和丰富的膳食纤维,又含有大量人体所必需的微量元素,特别是碘等,所以说是海产品中很好的食品。

糖尿病病人吃一些动物类海产品是有利而无害的。但是值得注意的是,不少种海产品含脂肪量,特别是胆固醇量超标,甚至要比猪肝和羊腰子还高。

虾蟹类所含胆固醇量也不少,所以这类海产品也不宜无限度地使用。当然有些动物类海产品含脂肪和热量较多,此类食物也不宜过多食用。海藻类属于植物类海产品,包括海带、紫菜、海白菜等等,种类繁多,富含膳食纤维,含热量和脂肪量特别少,是一类良好的糖尿病食品。

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