高血压患者适合吃的饮食的原则方面一定要做到低盐、低脂、低胆固醇的饮食方式,一定要控制食盐的摄入量,每日控制在五到六克左右,要尽量避免少吃动物的内脏、肥肉、鱼子,蛋黄等,这些富含动物的脂肪以及胆固醇含量比较高,都是引起高血压发生的重要危险因素。
建议在饮食方面还是要做到营养的全面均衡,多吃绿色蔬菜和新鲜的水果及含钙比较高的食物,比如芹菜、韭菜、西兰花、梨、苹果、奶制品,豆制品,要少吃含胆固醇高的食物,动物的内脏、肥肉、乌贼鱼、蛋黄,忌烟酒,高血压患者可以多吃一些苹果,苹果中含有丰富的维生素、果胶、无机盐、膳食纤维,苹果的钾盐有助于钠的排出从而起到控制血压,帮助降低血压的作用。