直肠癌可以吃鱼吗

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医生主讲实录

直肠癌的病人是可以吃鱼的。这个我们从直肠癌的生活方式、直肠癌的发生,这方面的因素可以得到一定的了解。科学家们研究证实,就是脂肪饮食可以改变这个大便中,胆酸的浓度和作用,而引起这个大肠癌的发生。直肠癌也是大肠癌的一种,所以直肠癌的发生,和脂肪饮食有一定的关联度。

还有经过研究油炸和腌制食品,也是一个独立的直肠癌的危险因素,高摄入这些油炸、腌制食品的发生直肠癌的危险性,是低摄入组的两倍。所以就是从这些因素来说,直肠癌的病人吃鱼的话,鱼是有高蛋白、低脂肪的一种优质的蛋白质,所以直肠癌的患者是可以吃鱼的。

但是,吃鱼时尽量鱼不用采取油炸或者是油煎的烹饪方式,可以采取清蒸这样的一种方式比较合适。在直肠癌手术前、手术后的病人,这种清蒸鱼的方式,是比较容易消化、吸收的,也是一种优质的蛋白。

以上内容仅供参考

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