高脂血症的饮食原则

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医生主讲实录

有如下几点:

一、降脂时要保证营养,之所以要采取饮食措施,其目的当然是降低血脂,但同时又要让患者有足够的营养供给,才能保证身体的健康。

二、饮食方案要个体化,饮食治疗要根据个体差异而有所不同,同样的针对不同的高脂血症的类型也要有相应的变化,不可生搬硬套,更不能道听途说。

三、限制胆固醇的摄入量,多数告知血症患者都是胆固醇超标,甘油三酯含量正常,这里患者的饮食治疗要点就是限制胆固醇的摄入量,每日摄入量应少于两百毫克。病人平时应少吃或不吃含胆固醇高的食物,比如动物内脏蛋黄,贝壳类等,瘦猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类的也少吃,因为这些食物虽然胆固醇含量并不高,但其营养成分进入血液中会引起胆固醇增加,所以不宜多吃。

四、限制甜食,高脂血症患者对糖类特别敏感吃糖,必然使甘油三酯含量更加增高,因此白糖、红糖、水果糖以及含糖高的食品和药物,应尽量少吃或不吃。

以上内容仅供参考

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