对于这类疾病患者在日常生活中要注意多吃素菜,少饮酒,素菜和水果中含有大量维生素c钾和镁,维生素c可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化发展,同时可增加血管的致密性。
常用植物油,少吃动物脂肪,植物油中含不饱和脂肪酸,可促进血清胆固醇降低,而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高,对患者机体不利。
饮食清淡不宜过饱,饮食要以清淡为宜,因为吃咸饮食,钠会进入血管壁,使其增厚,血压增高,进食量也应适当,不宜过饱,否则会加重身体的负担,还会加重心脏的负担。
另外蛋白还不能少,饮食中缺乏蛋白质同样会发生血管硬化,蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体的必需氨基酸。另外患者还应适当进食海产品,如海带,海鱼等,可降低胆固醇,防止动脉硬化发展。