结肠炎胃炎的患者是可以吃红枣的,结肠炎胃炎患者在饮食方面要注重软烂消化,食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜,特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透烧熟使之软烂,便于消化吸收。少吃粗糙和粗纤维多的食物,要求食物要精工细作、富含营养,食物要保持新鲜清淡,各种食物均应新鲜不宜存放过久再食用。
吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果,如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、香蕉、橘子等等。吃清淡少油的膳食,清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃肠道疾病的恢复。另外患者在饮食方面要避免吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热以及过酸的食物。