糖尿病人能吃木糖醇么

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医生主讲实录

糖尿病人能吃木糖醇吗

木糖醇与蔗糖相比,具有热量低的优势。每克木糖醇仅含有2.4克卡路里热量,比其他大多数碳水化合物的热量少40%,因而木糖醇可被应用于各种减肥的食品当中。进食木糖醇后,对正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖。

木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与,又不使血糖值升高,因此是糖尿病安全的甜味剂。但木糖醇过多食用也不好,由于木糖醇在肠道中的吸收率不到20%,易造成腹泻,中国人一天摄入的木糖醇应不超过五十克。

糖尿病患者由于体内的胰岛素分泌功能紊乱,不能使用过多的糖,就连少量的糖也可能引起不良后果。营养师说糖尿病病人因不能食用精制的糖类,用木糖醇来做调味剂是个不错的选择,但需要注意的是木糖醇和葡萄糖一样,由碳氢氧三种物质组成,在人体内氧化后可释放出热能。木糖醇在代谢初期可能不需要胰岛素参与,但在代谢后期则需要胰岛素的促进。因此,木糖醇不能替代葡萄糖。

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