尿毒症的患者饮食上要特别注意,最好不要吃的食物主要包括:
第一、如果浮肿尿少的患者要忌盐、忌钾、要忌食过咸的食物,比如咸菜、榨菜等。还要忌食高钾的食物,比如海带、紫菜、莲子、瘦牛肉等。另外还有少吃高尿酸的食物,比如动物内脏、海鲜以及豆类。
第二、要忌辛辣刺激性的食物,比如花椒、辣椒、咖啡、酒、浓茶等等。
第三、尿毒症的患者不能食用公鸡、鹅、猪头肉、海鲜等发物。
第四、水果上也要禁食杨桃、香瓜、香蕉、葡萄、柚。尿毒症的患者平时应该多吃一些牛奶、鸡蛋、鱼等动物蛋白,少吃豆制品。因为植物蛋白利用率比较低,会加重尿毒症。
还有就是要保证人体充足的热量,要保证蛋白质的储存。如果补充不足会引起营养不良,补充过多会引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。
另外,还要注意多吃一些食物纤维,可以防止便秘,又有利于降低血清胆固醇和甘油三酯。