肝硬化吃什么食物好?对蔬菜来说,首先大白菜比较常见的蔬菜,大白菜是含有多种矿物质、维生素以及纤维,具有养胃解酒的功效,常吃白菜有利于调理肠胃,延年益寿,对于水肿有缓解的作用。
另外胡萝卜,胡萝卜有小人参之称,萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素,可以促进人体的生长、上皮细胞的生长,肝腹水的患者常吃胡萝卜有利于促进肝细胞的修复和再生的作用。
另外一方面还可以多吃豆腐,豆腐可以美白、可以保护肝脏。
另外一个方面,吃维生素丰富的食物,因为这种情况下容易缺乏维生素,经常吃一些蔬菜、水果、粗粮以及肝脏等动物的内脏可以吃。
要限制水钠的摄入,对于水果来说,苹果的营养价值高,苹果也可以含有丰富的糖,具有提高帮助肝的恢复的作用。