脑梗塞能不能吃海鱼

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医生主讲实录

对于脑梗塞患者是可以吃海鱼的,适当进食海产品,如海带、海鱼类等可降低胆固醇,防止动脉硬化的发生,对于脑梗塞患者的恢复是有一定的好处的。

另外在日常生活中多吃素菜少饮酒,蔬菜和水果中含有大量的维生素C、钾和镁,维生素C可调节胆固醇代谢,防止动脉硬化的发展同时也可增加血管的致密性。患者应常用植物油,少吃动物脂肪,植物油中含不饱和脂肪酸可促进血清胆固醇的降低,而动物脂肪如猪油、奶油,肥肉,动物内脏,蛋黄等胆固醇较高的食物,对患者不利。

饮食清淡不宜过饱,饮食以清淡为宜,因为嗜咸饮食钠会进入血管壁使其增厚,血压增高,进食量应适当,不宜过饱,否则身体过胖加重心脏的负担,海味更不能少。其次是应摄取适量的蛋白质,因为蛋白质中含动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体必需氨基酸。

以上内容仅供参考

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