腔隙性脑梗塞能吃肉

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医生主讲实录

腔隙性脑梗塞患者是可以吃肉的,但尽量以瘦肉为主,因为脂肪中含有大量胆固醇对人体不利。

患者应在恢复期多吃素菜少饮酒,蔬菜和水果中含有大量维生素c,维生素c可调节胆固醇代谢,防治动脉硬化的发展。使用植物油,少吃动物脂肪,如猪油、奶油、肥肉等胆固醇含量较高的食物。

饮食以清淡为宜,饮食钠会进入血管壁使其增厚血压增高。进食量应适当不宜过饱,否则身体过胖会加重心脏的负担。

在日常生活中适量摄取蛋白质也是有利的,因为蛋白质中含动物蛋白和豆类蛋白,以供应身体必需的氨基酸还可适当的使用一些海产品,如海带、海鱼可降低胆固醇,防止动脉硬化的发生。

以上内容仅供参考

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