减肥是一个长期的过程,避免急于求成,要循序渐进,最安全的减肥速度是每周减肥0.5公斤,即每个月减去身上两公斤的脂肪。体重过于肥胖者,需要多减者,每个月也不能超过五公斤的上限,否则会因为减肥速度太快而引发各种疾病,例如肝脏问题。
体重迅速下降有可能会导致肝损伤,曾有研究人员对利用节食快速减重的肥胖者进行调查在研究,开始时受试者肝脏各项指标均处于正常的范围,而在节食四至六周后受试者的肝脏测试结果却出现了轻度的异常。还有电解质紊乱,患者缺乏的电解质不同,出现的症状也不同,一般来说包括乏力,口唇干燥,味觉减退,恶心呕吐,眩晕以及烦躁不安等等。