蛋白质是口腔组织生长发育的基础,蛋白质的缺乏可加重牙周病的发展,因此我们应该多食用高蛋白的食物,如蛋、肉类、牛乳、乳酪、谷物、豆荚类、干果类等等。补充丰富的高蛋白饮食可以增强机体的抵抗力以及抗炎能力,提供损伤组织修复所必需的原料,多食用含有丰富蛋白质的食品是对身体有好处的。
在平时生活中应该供给多种维生素,尤其是B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E和叶酸等。B族维生素有助于消化,能够保护口腔组织;维生素C可以调节牙周组织的营养,可以促进牙龈出血复原,有利于牙周炎的康复;而维生素A可以预防牙周病,加强釉质的抵抗力,使牙周组织的上皮细胞活力增强;维生素B1、B2与碱酸也是牙周病防治中常需要补充的维生素;维生素C与胶原的合成相关,以及牙本质细胞和成骨细胞的机能相关。
牙龈、牙槽骨和牙周膜均有影响,平时也要多注意矿物质的摄入尤其是钙、磷、锌的摄入量及其比例关系,因为锌可以抗感染,增强愈合。