首先得肾炎病人是可以吃鸡蛋的,另外蛋白尿是肾脏病典型的症状,这个大家都知道,长期蛋白的流失不仅会导致肾小球滤过功能降低,肾功能进一步损害,会引起低蛋白血症,因此肾病患者在蛋白质饮食上必须坚持少量优质的原则,这样既保证了营养的摄入,也避免摄入过多蛋白质而加重蛋白尿。
肾脏病一二期的患者肾功能受损轻微,没必要过于限制蛋白质的摄入,正常体重每人每天摄入蛋白质1g每千克体重,肾病三期以后的患者肾功能受损逐渐加重,每人每天摄入蛋白质要控制在0.6-0.8g每千克体重,优质蛋白质的来源食物主要有蛋、奶、肉以及大豆蛋白。蛋类以鸡蛋为主,每天一个即可,奶类以牛奶为主,每天250ml袋装的就可以了。另外对于肉类不建议患者去吃红肉,可以适当的吃一些白肉,比如鱼肉、鸡肉等,这些肉都是非常的不错。