见手青是最常见的引起中毒的菌类,昆明地方新闻上偶尔也能看到报道,但是一般大部分人不会出现中毒反应,云南也有着较长的烹饪历史,有人认为制作方法不得当则会中毒。
中毒常见表现,有眼睛周围貌似都有小人在跳舞,有七彩小蘑菇在旋转,严重的会有幻觉,比如梦到家里到处是火,自己则拿着盆子浇水扑火等,多数为幻觉为主。
主要原因是毒素伤及神经部分引起,另外有昏睡不醒,感到头很重,眼睛涩难耐,昏昏欲睡,所以要贪吃美味首先要学会制作,否则后果大了,严重的情况下,应该及时送往医院,进行有针对性的治疗,平时一定要注意不要乱吃食物,一定要在确保万无一失的情况下,保证食物不会有毒素,正确的制作食物。