根据脑出血病人的脑出血疾病的特点,因为脑出血大概百分之七十左右是由高血压引起来的,那这样的病人我们要注意控制饮食,尽量的要使他的血压不要太高,因为高血压它是由饮食的限制的,比如说病人不能吃太咸、少吃油腻的东西、热量不要太高、让他的体重不要超标,另外适当鼓励病人去做一些运动,这样的话病人的血压就会比较容易控制,不容易出现脑出血,脑出血的病人如果不注意饮食的话,他的血压很难控制、很容易复发。
脑出血病人在疾病期一定要限制总热量,多吃富含膳食纤维的食物,尽量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕点等等。一般定时定量、少量多餐、补充优质蛋白,减少饱和脂肪酸或胆固醇的食物,适当的补充维生素C、维生素B6、维生素E及矿物质等。