豆浆与蜂蜜同食会相克,破坏其中的营养元素,这是现在挺流行的一种说法。其实豆浆和蜂蜜都是营养价值很高的天然食品,只要合理食用是不会相克的,更不可能导致中毒。
蜂蜜和豆浆一起食用时,一般是先将豆浆烧开,待凉温以后,将蜂蜜加入搅匀即可饮用。应该说蜂蜜与豆浆搭配使用能起到最佳的互补效果,蜂蜜含有较高的热能,其单糖可直接被人体吸收,而豆浆的热能低,蛋白质含量较高,二者搭配再加上一定量的主食做早餐。
人体不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素,氨基酸,矿物质等物质也更全面一些,可以让整个上午都精神充足。而且豆浆和蜂蜜中都含有能够治疗贫血症的铁矿物质,二者是不会相克的,而且会使营养价值更高,建议大家放心使用,不用过于担心。