一般来说胆囊结石的患者最好不要吃酵素梅。因为胆囊结石一旦发生,患者的饮食需要进行严格的管理,患者不要吃一些有刺激性的饮食,这样容易导致患者出现右上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹胀、发热等临床症状,所以说胆囊结石的患者饮食方面一定要进行严格的掌控,建议患者多吃一些清淡、营养、易于消化的饮食。
而且,并不建议患者吃一些生冷、油腻、油炸的食物。除此之外建议胆囊结石的患者尽快到正规医院进行就诊,要对患者进行手术之前的检查及准备,排除手术禁忌后进行手术治疗为好,手术以后随着患者的逐渐康复,患者的饮食才能逐渐的恢复正常,这样的话才有利于患者的身体健康。