肝脏是人体内消化、合成及分解、代谢的重要脏器,在人的食物消化过程中,主要的作用是分泌胆汁。胆汁可以乳化所进食的脂肪,以利于肠道的吸收。肝脏还具有蛋白合成的作用以及对酒精的分解作用。
因此肝癌的患者会降低对油脂的消化能力,肝功能受损后,合成蛋白减少,出现低蛋白血症,水肿,重要脏器功能低下等情况,对酒精等物质的分解作用也会下降。
因此,在饮食上应注意清淡饮食,减少油脂类食物的摄入,增加优质蛋白的摄入比例,戒烟戒酒等。
当肝癌肿块严重阻碍肝门静脉回流,造成食管胃底静脉曲张时,应注意不要进食辛辣、刺激和坚硬带有棱角的食物,这些食物可能会导致食管胃底曲张的静脉破裂,造成消化道大出血,属于严重的并发症,进而危及生命。
此外,肝功能受损严重时,对血氨的代谢能力下降,血氨升高引发肝性脑病而昏迷。因此,不要摄入血制品的食物。