胆囊炎禁吃的食物

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医生主讲实录

胆囊炎在发作期,通常有饮食方面的一些禁忌,应该尽量避免进食刺激性的食物和强烈的调味品,如辣椒,咖喱、芥末、酒、咖啡等,也尽量避免进食油煎油炸,以及产气的食物,如牛奶,洋葱,蒜苗,黄豆等等。饮食还要注意卫生,防止肠道寄生虫和细菌的感染。

胆囊炎在急性发作期,应该根据病情循序渐进的调配饮食,起初可以清淡的流质饮食或低脂肪、低胆固醇、高碳水化合物的流质饮食,如米汤,藕粉等食物。病情好转之后,可以给予低脂半流质饮食或低脂少渣饮食。

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