肾炎的患者是可以吃豆角的,但是不能够吃得太多,越到后期控制得越严格。豆角里含有的主要是蛋白,而且是属于植物中的优质蛋白。
在早期的时候,肾炎的患者很多都有尿蛋白,即使吃豆角也不能吃得太多,因为吃太多的话,从肾脏丢失的蛋白也会增多,会引起肾损伤加重的。
当肾炎进入到了中期以后,尤其是晚期,这时候毒素水平有了明显升高,如果吃了太多的豆角,在身体内转化以后就会形成尿素氮,尿素氮是毒素的一种,很容易加重氮质血症。所以这时候对于豆角的限制应该更加严格。
除了豆角以外,肉类,奶类,蛋类等等这些高蛋白的食物,在这个时期也需要严格的限制,主要是为了防止氮质血症症状的加重。