肾炎有什么忌口

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医生主讲实录

肾炎的患者要求严格的低盐低脂饮食,因此最需要忌口的是高油高盐的食物。其中高盐的饮食包括常见的腌制类食品,或是一些含盐量比较隐秘的食物,比如面条、面包等等,也要适当的限制。同时,高油脂的食物除去油炸类产品之外,也需考虑到常见的肉汤、骨头汤等等,其中所含有的油脂量也是很大的。

如患者水肿比较严重或者存在尿量减少的情况,则对水分含量比较多的食物有一定的禁忌。例如常见的面条,在烹饪时会导致食物中含水量超标,就不建议食用。如有肾功能减退或高钾血症的患者,对于含钾量比较高的蔬菜及部分水果,如橘子、橙子、香蕉等等也要限制。

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