吃狗肉会得狂犬病吗

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医生主讲实录

吃狗肉一般是不会得狂犬病的。

狂犬病病毒一般是存在发病期的狗的唾液里面,还有大脑组织里面。如果狗没有得狂犬病,那就不存在传播的风险,如果狗得了狂犬病就不能吃狗肉。

在进行狗肉烹饪的时候一定要高温蒸煮,一定要彻底煮熟煮透。如果没有彻底煮熟的话,而且又是发病期的疯狗,理论上会存在着一定的感染风险,但其实现实生活当中还没有发生过通过吃狗肉而得狂犬病的例子。狂犬病主要是被狗,猫等动物咬伤所导致的。

以上内容仅供参考

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