目前虽然说有一些食物,宣传具有预防这个疾病预防那个疾病的效果,但是针对预防肝癌来说,还没有哪种食物具有明确的证据表明可以预防肝癌。所以没有必要刻意的追求吃某种食物,主要还是注意讲究营养均衡,注意营养的合理性。同时注意饮食的卫生,适当的多吃蔬菜以及水果,避免食发霉的食物。因为如果经常的食用被黄曲霉污染的食物,有可能出现肝癌的可能。
所以预防肝癌最关键的措施还是积极的治疗,本身存在的基础性的肝病。包括慢性乙型肝炎,慢性丙型肝炎,各种原因所引起的肝硬化以及避免长期的酗酒,还要积极的治疗可能存在的非酒精性脂肪肝等等。