肾炎能吃奶酪吗

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医生主讲实录

从奶酪的高蛋白成分上来说,建议食用一些奶酪。但是肾炎的患者要求低盐低脂饮食,奶酪当中的钠含量较高的,就需要适当限制奶类的用量。也就是说,肾炎的患者可以吃奶酪,但是要少吃,不能吃得太多。

奶酪属于发酵的奶制品,属于优质蛋白饮食,而且经发酵之后可溶性的维生素比较高,微量元素含量也比较丰富,对于肾炎患者来说奶酪确实是很好的一种食物选择。但是目前的奶酪在加工时会掺入氯化钠,也就是盐,来改善口感,就额外增加了钠的摄入。建议患者在吃奶酪的时候,可以同时减少其他食物当中的钠摄入量。

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