硬皮病的患者可以适当的多吃一些新鲜的时令水果和蔬菜,尤其是各种新鲜的绿叶蔬菜和深色水果。比如苹果,橘子,橙子,柚子,梨,西瓜,菠萝,芒果,火龙果,荔枝,樱桃,水蜜桃,猕猴桃,石榴,这些都是可以的。蔬菜方面可以吃韭菜,菠菜,白菜,菜花,西兰花,茄子,西红柿,黄瓜,冬瓜,苦瓜,丝瓜,以及萝卜,胡萝卜,甘蓝,山药,莴苣,这些都是可以的。
适当的吃水果蔬菜能够增进食欲,为患者补充营养,尤其是补充丰富的维生素,以及一些微量元素等。还能够促进胃肠道的蠕动,缓解便秘的症状。也能够提高患者的抗病能力来增强体质的,所以患者要适当的补充新鲜的水果和蔬菜的。当然也要补充鸡蛋,牛奶,瘦肉等的营养食物。