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医生主讲实录

孕妇可以吃生抽,生抽是一种佐料,生抽是酱油的一种,是以优质黄豆和面粉为原料,经过发酵成熟后提取而成。生抽用来调味,因富含氨基酸肽氮而味道鲜美,烹饪时加入适量生抽,可以使食物的味道更加鲜美。怀孕早期容易出现早孕反应,食物中加入生抽,从一定程度上可以提高孕妇的食欲,也能为胎儿的生长发育提供营养。

生抽富含铁元素,适量进食生抽,能为孕妇补充铁元素,所以适量食用生抽,可以间接纠正贫血,尤其适用于存在贫血的孕妇。但是生抽味咸,含有Na+,过量食用会导致盐分摄入超标,对于妊娠期高血压的孕妇要减少食用。

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