平时胃癌的饮食,应该以新鲜的瓜果蔬菜粗粮为主食,肉类饮食少吃做到胃癌的饮食搭配合理,防止体液偏酸,胃癌的饮食摄入应该做到二酸八碱减使体液达到弱碱性。
食品中的许多食物对癌细胞都有抑制的作用,如食物中的钙离子及含硫基的蒜、葱及绿茶有明确的保护作用,其中大蒜的保护作用颇受重视,改变饮食结构,多吃蔬菜水果适当的增加豆类饮食和牛奶,多吃一些维生素含量高的新鲜蔬菜和水果。因为这类食物不但可以增加抵抗力,而且还可以增加食欲。
有些病人的认为应该忌生冷的食物,但是那对水果蔬菜应该是情况对待,术后初期可以吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,少食多餐。