过敏性鼻炎能吃冬笋吗

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医生主讲实录

过敏性鼻炎患者是可以吃冬笋的,冬笋味甘,性微寒,归胃、肺经,有滋阴凉血,和中润肠,清热化痰,解渴除烦,清热益气,利膈爽胃,利尿通便,解毒透疹,养肝明目,消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通畅排便,消油腻,解酒。

主要治疗是食欲不振,胃口不开,大便秘结,形体肥胖,酒醉恶心,过敏性鼻炎等症状。

冬笋还是一种富有营养价值,并具有医药功能的美食,质嫩味鲜、清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等矿物质及丰富的膳食纤维,而且能够促进肠道的蠕动,有助于消化,又能预防过敏性鼻炎的发生。

冬笋还是一种高蛋白低淀粉的食品,它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多的草酸,与钙结合会形成草酸钙,有利尿作用,肾炎的人不宜多食。

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