血脂高是因为吃得好,运动少血脂就高了。目前高血脂症的患者极为普遍,它包括高胆固醇血症、高甘油三酯血症和复合型高脂血症。这是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一,它对肾脏、末梢循环、胰脏、瘙痒症、免疫系统、血液系统疾病也产生不容忽视的影响。高脂血症分原发性和继发性两种,前者与环境、家庭、遗传有关,后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。
合理的饮食与生活方式对于预防高血脂有着重要的意义,对于有遗传性倾向的高血脂患者药物治疗无明显改善,主要通过调节饮食结构来改善,尽量不要吃或者少吃含胆固醇比较高的食物,包括动物的内脏、鱼子、蛋黄等。