痛风能不能吃花生

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医生主讲实录

花生是我们日常生活中很常见的一种食品,属于坚果类食物,因此也是属于含中嘌呤的食物。

痛风患者尤其是在急性关节炎发作期的时候,是要尽量少吃或者不吃中嘌呤食物的,因此尽量不要吃花生,尽管花生含有丰富的营养成分和药用价值,痛风患者可以在缓解期适量服用。

花生的蛋白质含量很高,仅次于大豆,花生是高脂肪食物,其中多为不饱和脂肪酸,花生中含有多种维生素和胡萝卜素,不含胆固醇,此外还含有膳食纤维和丰富的钙、铁、鳞、钾、锌、硒等微量元素,每天食用一定量的花生有助于改善营养缺乏和营养不良的状态。

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