妙手医生精选

慢性胃炎患者吃什么

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医生主讲实录

注意软、烂、消化,食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜,特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂,便于消化吸收。少吃粗糙和纤维多的食物,要求食物要精工细作、富含营养、保持新鲜、清淡,各种食物均应新鲜,不宜存放过久食用,吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果,如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、香蕉、橘子等,吃清淡少油的膳食,清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康复慢性胃炎患者忌食性烈酒,其他酒类也应少饮或不饮,香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激强的调味品,不宜吃过甜、过咸、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴,以防伤害胃黏膜,大量饮用碳酸饮料也对胃黏膜造成不同程度的损害。

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