小儿哮喘可以喝豆浆。在众多食品中乳制品,如牛奶中含有丰富的谷氨酸和天门冬氨酸,但是含量最多的是用大豆制的豆浆。气喘时呈收缩状态的气管碰到这些氨基酸扩张开来,气喘症状也就随之减轻或消失。
若平常使血液中的这两种氨基酸保持较高的含量,气管就不会收缩,气喘也就不会发作,因此以这两种氨基酸为主要成分的饮食可抑制气喘等过敏症状。
有气喘等过敏症的人应当多喝豆浆,最好是喝较浓的豆浆。哮喘患者饮食易清淡松软和少食多餐,除了忌食肯定会引起过敏和哮喘的食物以外应避免对其他食物忌口,失去应有的营养平衡,哮喘发作时还应少吃胀气或难消化的食物。