乳糖酶一天吃一次就可以了。它可以将人体内过多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。葡萄糖是人体各部分代谢的能量来源,半乳糖则是人体的大脑和黏膜组织代谢时必需的结构糖,也是婴幼儿脑发育的必要组织,与婴儿大脑的迅速成长是有密切联系的。
再有就是乳糖酶,还可以在人体内通过转糖苷的作用生成低聚糖,低聚糖是一种低分子量,不黏稠的水溶性膳食纤维,它在肠道内作为增殖因子仅被双歧杆菌利用却不会被腐败的细菌利用,这样它就可以大大减少肠道的有害毒素的产生,它对于预防便秘和腹泻都是有很重要的作用的。
还有就是像这种乳糖不耐症的,在世界范围内已经是一种多发疾病,一般易发生下列人群的这些情况。像成年人主要是由于这种遗传原因,体内的乳糖酶从出生以后就开始衰减。
还有就是先天性的疾病。婴儿在刚出生的时候,肠道内就缺乏乳糖酶活性,这将导致严重的肠胃系统的失调。由于早产儿造成婴儿肠道低乳糖酶的活性。还有就是蛋白质热值吸收障碍严重的儿童,其乳糖酶活性在一个星期内也会暂时消失的。