胆结石的病人是可以吃柿子,从胆结石的形成的原因来看,胆结石的成因非常复杂,多种因素有关任何影响胆固醇,胆汁酸,和磷脂浓度比例可造成胆汁淤滞的因素,都可能导致胆结石的形成。如某些地区和种族的居民女性激素,肥胖,妊辰,高脂肪饮食,长期的的肠胃营养,糖尿病,高脂血症,胃切除或者是胃肠吻合术后。回肠末端断疾病和回肠切除术后,肝硬化或血性贫血等,都可能会造成胆结石的形成。
我们国家经济发展城市及西北地区的胆囊结石发病率相对较高,可能与这些地区的饮食习惯有关。
综上来看,得胆结石的病人是可以吃柿子。柿子是秋冬季常见的一种水果,跟胆结石的形成的原因不相冲突。胆结石的病人是可以吃柿子。但是,如果是空腹吃柿子有可能会引起一种疾病就是胃结石,空腹吃柿子可以增加这个胃结石的形成率。所以最好是不要空腹吃柿子。