糖尿病喝全脂还是脱脂

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医生主讲实录

糖尿病喝全脂还是脱脂牛奶,这个和患者本身的热量需要有关系。脱脂牛奶比全脂牛奶含有的热量要低一些,主要是因为脱脂牛奶在制作过程当中,会有特殊的加工工艺,所产生的结果就是使牛奶当中脂肪含量低一些、蛋白质相对要高一些。

鉴于脂肪和蛋白质产生的热量有所差异,两种牛奶的热量也会有一定的不同。脱脂牛奶相当来说热量要低一些,所以脱脂牛奶比较适合肥胖的患者。很多糖尿病的患者都属于体重超标,故这部分患者如果需要补充牛奶里面的蛋白质可以选择脱脂牛奶。对一般患者来讲,喝全脂牛奶就可以,主要是注意要控制喝牛奶的总量,不要一次喝太多。不然不管是全脂牛奶还是脱脂牛奶,都会有血糖的明显升高。

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