维生素d为类固醇成原生物,具有抗佝偻病的作用,又称抗佝偻病维生素。
目前认为维生素d也是一类类固醇激素,维生素d家族成员中最重要的成员是vd2、vd3。
维生素d,均为不同的维生素d,原近紫外照射后的衍生物,植物不含维生素d,但维生素d原在动植物体内都存在。
维生素d是一种脂溶性维生素,有五种化合物,对健康的关系较密切的是维生素d2和维生素d3,他们有以下三个特点:它存在于部分天然食物中;人体皮下的储存有存胆固醇生成的其脱氧胆固醇,受紫外线的照射后可转变为维生素d3,适当的日光浴后,以满足人体对维生素d的需要。
维生素d缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。
佝偻病多发于婴幼儿,主要表现为神经精神症状和骨骼的变化。神经精神症状表现为多汗、夜惊、易激惹。骨骼的变化随年龄生长速度及维生素d的缺乏程度等因素都有关系,可出现颅骨软化,肋骨串珠等;骨软化症多发生于成人,多见于妊娠多产的妇女及体弱多病的老人,最常见的症状是骨痛、肌无力和骨腰痛等。