结肠炎能吃大蒜吗

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医生主讲实录

结肠炎是可以吃蒜的,结肠炎患者主要是因为各种真菌,细菌等感染所致。而蒜中的成分蒜氨酸,当它进入血液时便成为大蒜素,这种大蒜素即使稀释十万倍,仍能在瞬间杀死伤寒杆菌,痢疾杆菌,流感病毒等。所以吃蒜是可以治疗结肠炎。

结肠炎可以吃大蒜,但是非细菌性的肠炎腹泻时,不宜生吃大蒜。因为生大蒜中具有辛辣味的大蒜素,会刺激肠道,使肠粘膜充血水肿加重,促进渗出,从而使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重,建议吃熟的大蒜。

结肠炎可以建议饮食低脂,少纤维、多油及含脂肪太多的食物,除了不易消化,还会润肠加重腹泻。韭菜、芹菜、洋葱也不适宜吃,补充水分和盐,少吃产气食物及甜食,注意饮食卫生。

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