胆结石的病人是可以喝酸奶,结石在临床上主要就是胆囊结石,胆囊结石主要就是胆固醇结石和以胆固醇为主的混合性结石和黑色素结石。主要见于成年人,发病率在四十岁以后,随着年龄的增长而增加,女性多于男性。胆囊结石的成因非常复杂,与多种因素有关,任何影响胆固醇、胆汁酸和磷脂浓度比例和造成胆汁淤滞的因素,都能导致胆结石的形成。
如某些地区和种族的居民,女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪饮食、长期肠外营养、糖尿病、高脂血症、胃切除或者是胃肠吻合术后,回肠绊疾病和回肠切除术后,肝硬化,溶血性贫血等。在我们国家经济发展城市及西北地区的胆囊结石发病率相对较高,可能与这些地区的饮食习惯有关。胆结石的病人能喝酸奶,酸奶是一种这个高脂的高蛋白质低脂肪的一个优质的食品、胆结石的病人除了就是如果有牛奶或者是羊奶过敏,不适合喝酸奶。没有这些过敏的病人,都可以,胆结石的病都是可以喝酸奶。